[熘] 火字旁加一个留是什么字,怎么读？

问题：
火字旁加一个留是什么字，念什么呢？
答案：
火字旁加一个留是【熘】字，拼音读作：liū

“熘”字的解释

一种烹饪方法。先在旺火上把锅烧热再倒入油，待油半热时放入原料过油，随后放进用淀粉汁拌好的调料翻炒几下出锅。

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