这是一篇有关饼干做法的创意文章攻略,标题为:蛋白糖霜饼干DIY教程,内容标签涉及 饼干 点心等几个方面。以下是详细步骤及攻略。
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蛋白糖霜饼干DIY教程,唯美的色彩和图案,怎么舍得下口!喜欢烘焙的MM们可以跟着下面的详细图解教程做做看哦。手艺活向您强烈推荐,做好后跟家人朋友分享,这就是人生一大乐趣所在吧!
主要材料:
抹茶饼干、低蛋白糖粉、红绿色素
所需工具:
和面碗、勺子、烤箱、保鲜膜、油纸筒
制作步骤:
第1步:
烤抹茶饼干底。抹茶很容易变色。所以降低烤温延长烘烤时间。
虽然这样也还是因为烤温不均出现了不均匀上色
至于饼干方子这里就暂时不推荐了。虽然本身是个非常好吃的方子
想要尝试这个方子是因为它本身是要在表面装饰粗砂糖提升口感。
于是想到用于装饰蛋白糖霜也不会偏甜反而味道会很搭调
但是这款饼干的质地过于酥松。虽然拿来做蛋白霜饰本身是不会有什么问题
只是这样的话非常容易碰坏。我做的时候不小心掰坏了两块= =
第2步:
蛋白糖霜做不同稀稠度的两款。稀的用来铺底。
第3步:
稠的用来做花饰
第4步:
花饰用糖霜分一些出来调成绿色和粉色装在油纸筒里。
绿色的先剪成圆口。红色的斜剪成水滴形状的口子
第5步:
白色的花饰糖霜先在饼干底上勾出轮廓
第6步:
然后用铺底糖霜填满。用牙签辅助铺匀
第7步:
然后用铺底糖霜填满。用牙签辅助铺匀
好了,有关蛋白糖霜饼干DIY教程的内容到这里就结束了,希望对你在手工制作、创意家居布置、时尚搭配等方面有所帮助。如果觉得内容还不错,欢迎把家居馆网 jiajuguan.com 推荐给朋友哦。创意家居馆网是一家专注于提供创意生活、手工制作、创意家居用品推荐、家居装修攻略的网站。