迷你圣诞树蛋糕的做法，虽然卖相不咋地，但是很迎合节日的气氛，可以保存一份等待下个圣诞节到来时大显身手哦！具体DIY方法，请参考下面的详细步骤。

材料准备：

100g杏仁粉、75g糖、3个鸡蛋、25g面粉、香草香精、盐、200g砂糖、柠檬汁、100g椰蓉、绿色食用色素。

制作步骤：

首先将烤箱预热至180℃。

剪切大约15张圆形油纸。

用回形针将油纸卷成锥形。

把蛋黄和蛋白分离，将蛋白打成泡沫状，加入盐和糖。

在蛋白中加入混合了香草的蛋黄、拌入杏仁粉、玉米淀粉，用抹刀一层层折叠直到混合均匀。

将混合物注入之前卷的纸筒中。放入烤箱烤20分钟。

用绿色食用色素将椰蓉均匀着色，可以加入少量水。

将砂糖+面粉+柠檬汁+少许水+绿色食用色素混合。

用刷子将绿色的椰蓉粘在蛋糕表面，一颗颗迷你圣诞树就DIY完成啦，改变一下方子还可以做圣诞树饼干呢！