家常酱肉饼的做法，非常简单便捷的小吃制作，做一锅酱肉，烙几张柔软的馅饼，再熬锅养胃的小米粥，一顿丰富的早餐有木有!幸福生活从美好早餐开始，没有任何制作难度，即使你从来没有做过面食也能轻松学会，喜欢肉夹馍口感的童鞋赶紧一起来学着DIY吧。

酱肉饼主料：

小麦面粉300g、小白菜200g、酱肉150g

酱肉饼辅料：

水160g、盐适量、大葱1棵、油适量、老抽半勺、花椒面少许、酵母粉2g

酱肉饼的做法：

1.300g面粉和160g水加酵母粉，合成面团发酵至2倍大;

2.分成均匀的6份，然后醒发10分钟左右;

3.小白菜焯水后剁成碎，葱和酱肉都切成碎;

4、把剁好的菜和肉加老抽、花椒粉和少许盐，拌成馅;

5.取一份面，包上馅擀成小圆饼;

6.电饼铛放少许油，把饼烙至两面金黄即成;