土豆牛肉胡萝卜焖饭

食材：2个土豆、1根胡萝卜、100g牛肉、1碗大米、适量油、适量盐、适量黑胡椒粉、1碗半清水、适量葱、适量姜。

做法：

1)土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁;

2)牛肉洗净切小丁;

3)葱姜切末;

4)锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅;

5)炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色;

6)放入适量酱油翻炒均匀;

7)放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火;

8)电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水;

9)将炒完的菜倒进去;

10)用筷子搅拌均匀;

11)电饭锅煮饭即可。

韩式香肠土豆焖饭

食材：大米2杯、土豆中等大小1个、香肠风干的，1根、冷冻青豆适量、冷冻玉米粒适量、豆角、韩式辣酱适量、酱油、榨菜。

做法：

1)大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁;

2)上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀;

3)按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟;

4)加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。

鸡肉蘑菇焖饭

食材：大米三人份、鸡腿2个、蘑菇6个、香菇5个、黄椒半个、红椒半个、青椒半个、洋葱1/3个、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。

做法：

1)鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟;

2)将蘑菇切片，香菇，青椒，黄椒，红椒，洋葱都切丁;

3)大米淘洗干净，沥干水分;

4)平底锅烧热加适量油，先将洋葱炒香;

5)再加入蘑菇香菇继续炒香;

6)再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白，接着倒入大米炒香;

7)然后加入适量水，盖上锅盖小火焖至米熟;(水量要多次少加，多观察并多加搅拌)

8)米饭熟后加入红椒，黄椒，青椒丁，再加入盐，鸡精调味，拌匀后出锅。

编后语：当你只有个电饭煲的时候，是不是就是创意与惊喜交错的时候???我喜欢做菜，喜欢自己做的好吃的，哦也!!等以后，我会有精致的厨房，在里面样样精通，最爱各种美食。但是现在，我只有我的电饭煲和我的发现。努力哦，快乐哦。一起来学做吧!!