麴qū(ㄑㄨ)
⒈ 把麥子或白米蒸過,使它發酵後再曬乾,稱為“麴”。可用來釀酒。
⒉ 姓。
yeast, leaven; surname
◎ 麴
麴 qū
〈名〉
(1) 见“曲 4 ”
(2) 姓。汉有 麴义